A Banana do Vale do Ribeira começa a viver uma nova fase.
Depois de um longo processo de organização, valorização da origem e reconhecimento da Indicação Geográfica, o selo começa, aos poucos, a aparecer onde realmente importa para o mercado: nas bancas, gôndolas e setores de hortifrúti de diferentes pontos do Brasil.
É uma conquista importante. Talvez uma das mais simbólicas até aqui.
Mas também é justamente neste momento que começa um dos maiores desafios do IG da Banana do Vale do Ribeira: fazer o consumidor entender por que deve escolher essa banana.
Durante muito tempo, para boa parte dos consumidores, banana foi simplesmente banana.
Na hora da compra, a decisão costuma passar pela aparência, pelo preço, pelo grau de maturação ou pela variedade preferida. Poucas pessoas param diante da banca para pensar de onde veio aquela fruta, quem a produziu, quais características aquele território possui ou qual história existe por trás daquele alimento.
É justamente essa lógica que uma Indicação Geográfica pode ajudar a transformar.
O IG não deve ser apenas um selo colocado na embalagem. Ele precisa representar uma história que o consumidor consiga compreender.
Quando alguém encontra a identificação Banana do Vale do Ribeira, precisa começar a associá-la a um território, a produtores, à tradição agrícola da região, às características locais de produção e a uma cadeia que está trabalhando para valorizar sua origem.
E isso não acontece automaticamente.
Conquistar uma Indicação Geográfica é um passo enorme. Construir o valor dessa indicação no imaginário do consumidor é um trabalho ainda mais longo.
O exemplo está em diversos produtos que hoje são conhecidos justamente pela origem. Em algum momento, foi necessário ensinar o consumidor a reconhecer que determinada região, modo de produção ou tradição agregava valor àquele produto.
Com a banana será semelhante.
O consumidor precisa entender que existem diferenças.
Precisa saber o que significa uma banana carregar a identificação do Vale do Ribeira. Precisa reconhecer o território onde ela foi produzida e, principalmente, perceber valor nessa informação.
Esse trabalho passa por comunicação, presença nos supermercados, embalagens, pontos de venda, redes sociais, imprensa, gastronomia, alimentação escolar, eventos e pela própria atuação dos produtores e das empresas que comercializam a fruta.
O supermercado também terá papel fundamental.
Não basta colocar uma identificação pequena na embalagem e imaginar que o consumidor compreenderá o seu significado. É preciso comunicar no ponto de venda. Explicar, de maneira simples, o que é o IG e por que aquela banana possui uma origem reconhecida.
Outro desafio será evitar que o próprio selo se torne algo distante ou excessivamente técnico.
Poucos consumidores sabem exatamente o que significa a expressão “Indicação Geográfica”. Talvez nem precisem conhecer todos os detalhes jurídicos ou institucionais.
Mas precisam compreender sua essência:
essa banana tem origem.
Ela vem de um território reconhecido pela sua relação histórica com a produção.
E essa origem tem valor.
O Vale do Ribeira possui uma das relações mais fortes do Brasil com a bananicultura. A paisagem, a economia de muitos municípios e a história de milhares de famílias estão diretamente ligadas à banana.
Transformar tudo isso em percepção de valor é talvez a missão mais importante dos próximos anos.
O IG começa a aparecer nas bancas dos mercados brasileiros. Isso merece ser comemorado.
É sinal de que um projeto que durante muito tempo esteve concentrado em reuniões, documentos, produtores, entidades e processos técnicos começa finalmente a encontrar o consumidor.
Agora começa uma nova etapa.
A banana já chegou à prateleira.
O próximo desafio é fazer com que, diante de várias opções, o consumidor olhe para aquela identificação e pense:
“Eu quero a Banana do Vale do Ribeira.”
Quando isso acontecer de maneira natural, recorrente e consciente, o IG terá dado um de seus passos mais importantes: deixará de ser apenas um reconhecimento de origem para se transformar também em uma verdadeira marca de valor para o território.